Brassa de Mar

  • Meloso de foie y alcachofas al aroma de trufa
  • Arroz del senyoret
  • Meloso de bogavante
  • Fideuá de alcachofa, huevo y foie
  • Paella Valenciana

Paella Valenciana

La auténtica. Un tesoro de la gastronomía tradicional valenciana.
Con pollo de corral, verduras de la huerta, un toque de romero fresco y el punto de socarrat perfecto.

Fideuá de alcachofa, huevo y foie

¿Eres un poco inconformista? Nuestra fidefoie es una mezcla de tradición y vanguardia que te hará experimentar un sabor único y particular. Y además con fideo fino, ¡claro!

Meloso de bogavante

Todo mar, todo sabor marinero. Nuestro meloso de bogavante es, sin duda, una de nuestras recetas más top. Repetirás.

Arroz del senyoret

Para los “señoritos”. Un rico fondo de pescado acompañado de gambitas peladas, calamares, sepia y almejas. Todo listo para comer y no preocuparse por aquello de mancharse las manos.

Meloso de foie y alcachofas al aroma de trufa

Su cremosa textura hace que este arroz sea un meloso muy meloso. Las alcachofas frescas y el ligero aroma a trufa convierten cada cucharada en un auténtico placer.

Sea Lounge

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